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大觀峰下山到達湯布院,大約一個半小時車程;

湯布院駅附近有多個付費停車場,

可以安心停好車下去用餐。

  

由布まぶし心 招牌。大多數人來湯布院都會推薦的炊飯。

  

位在二樓。這天下雨,客人不多,我們大約等候十分鐘即可入座用餐。

  

等待中不時有香氣飄來,一旁便是開放式廚房。

  

入座。桌上已放好冰水和餐具。

快速點餐完畢,畢竟已過吃飯時間,

店家馬上送上開胃小菜。

  

擺盤、份量都很賞心悅目。

蛋捲、胡麻豆腐、涼拌秋葵、醃漬牛蒡...,

各有滋味,雖然是冷菜卻很好吃。

  

主餐上來前,服務人員先遞上調味料,各式各樣都有。

  

地鷄鍋  2150日幣

烤過的雞肉帶有特殊碳香,雞肉本身嚼勁十足,

鮮嫩多汁又不會太重鹹,搭配淋有醬汁的白飯真的好吃。

  

牛肉鍋 2400日幣

肉片雖不厚,但仍然有炭烤肉香,

牛肉鍋的醬汁較重,鹹甜適中的醬汁再一口白飯,

難怪大家都會推薦。

同時也上配飯小菜,幾乎都是鹽漬青菜,

當吃飯吃到有點膩口時,小菜便可轉換口味。

 

另外,也別忘記添加各式調味料、高湯,讓炊飯更加美味。

 

吃飽喝足後,身體不適的一行人決定提早入住這趟旅程的終點旅館 お宿 有楽。

 

由布まぶし心

可能是剛過吃飯時間,不用等待即可入座;

也可能是因為外頭的大雨,暖暖的炊飯真是人間美味。

 

特別感謝這天用餐的服務人員,

因為隨行的兩歲小孩吃到一半突然吐了出來,

大家手忙腳亂之際,服務人員馬上遞上毛巾、衛生紙,

讓我們很感謝。

 

值得推薦的餐廳。

由布まぶし 心 駅前支店

営業時間 :午前11時~午後4時 (L.O. 午後3時30分 )

                  午後5時30分~午後9時 (L.O.午後8時)

定休日 : 毎週木曜日

〒879-5114 大分県由布市 湯布院町川北5-3 2F

0977-84-5825

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