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回來台灣後，
忘不了牛肉麵的味道。
偶然發現這間大學時期常去的店，
本以為已經結束營業，
原來是換個地方開張。
牛肉泡餅
這道料理是我心中的招牌，
別小看這泡爛的餅，
可以乾吃，帶有麵餅原有的香氣；
可以和著牛肉湯，吸飽湯汁的麵餅，
雖然失去嚼勁，卻依然保留麥子的香。
牛小排牛肉麵
麵條偏細，卻很有嚼勁，
牛肉湯香甜，不知是否太過濃稠，
每次喝完都有些口渴。
吃得是大學時期的回憶，
希望能繼續營業下去。
台中市南區復興路三段303號
04 2229 6107
11:00 - 14:00；17:00 - 20:00
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