Jun

在なんば逛街時，

發現這間非常不起眼的松屋。

和一般常見的連鎖松屋完全不一樣，

走得是非常家庭式的外觀。

不過，

這邊的店多是觀光客為主要對象，

店門口放有許多食物照片，

上面還標有日文名稱，供客人選擇。

食券機

可以對照旁邊圖片點餐。

餐券

狐狸烏龍麵 + 炸蝦 + 蛋

其實就是豆皮烏龍麵，

在日本傳說狐狸很愛吃豆皮，

故豆皮烏龍麵稱為狐狸烏龍麵。

將餐券放在桌上，

媽媽店員便會前來送水以及詢問餐點，

這時才發現可以客製玉子，

看要半熟蛋 或是 水煮蛋拿去炸，

這次選擇半熟水煮蛋。

餐點

豆皮是甜的（廢話），

搭配昆布高湯，

在12月的寒冬真的可以好好暖暖身子。

放有很多海苔和蔥；

吸飽湯汁的豆皮，

帶有海洋氣息的甜味，真的很好吃。

烏龍麵偏細，

口感一般，不會太過軟爛。

半熟水煮蛋，

完全沒吃到蛋腥味，

本來還擔心會不會吃到不新鮮的蛋，

不過在日本的這幾天蛋的味道都讓人很滿意。

炸蝦，

本來擔心放在湯裡，

會不會讓湯太油 或是 炸蝦麵皮軟爛；

咬一口才發現多心了，

因為別讓這些問題發生，

店家炸蝦不會裹太多麵衣，

讓它吸飽湯汁後還混有些蝦子本身的甜味，

只可惜還是吃不到剛炸好的酥脆口感。

門口

真的很不像一般常見的松屋，

(2013年在東京松屋)

進去的客人也不像是觀光客，

看起來是一般上班族。

冷冷的天氣，還是需要暖湯顧身。

吃飽後，可繼續逛街了！

後來上網查詢，發現松屋的官網並沒有這間店，

猜想是同名商店吧!

松屋

〒542-0075 中央区難波千日前１３−１

06-6633-3331

營業時間  09:30–22:00