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炎炎夏日，沿著西濱前進南台灣，

嘉義東石靠海的純樸小鎮，以蚵仔最為出名。

沿路可以看見不少居民在自家門口剝蚵殼。

隨意選擇一間販賣蚵仔煎的小店。

  

回嘉第一味，菜單。

鄰近海邊風超大。

蚵仔煎 50元

份量不大，醬料一般，粉漿煎得酥脆，

重點是蚵仔很大顆，又大又飽滿。

蚵仔酥 100元

炸粉薄味道普通，但因為蚵仔實在太美味，

光吃食材的原味就讓人感到開心。

蚵嗲 35元

裡頭是高麗菜佐蚵仔，雖然炸油普通，

但食材本身的鮮甜讓蚵嗲非常好吃。

 

正好遇到蚵仔盛產期，本想嘗試燙蚵仔，

但懷孕中還是吃完全煮熟的海鮮比較恰當。

 

吃飽後，沿著西濱繼續前進。