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自從上次吃過彰化杉行碗粿後，

真的念念不忘。

 

在彰化火車站附近，

營業時間從早到晚，

客人絡繹不絕，跟本找不到停車位。

  

碗粿 + 竹筍湯

古早味的碗粿，沒有太多添加物，

內餡是香菇以及一大塊豬肉，

醬汁則伴有花生香。

筍湯內有滿滿的薄筍片，湯頭香甜，

搭配碗粿真是太好吃。

 

杉行碗粿

以開店四十年，還是保有美味。

來到彰化市區一定會享用的美食。

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