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都是因為一早的心血來潮，自製粉漿蛋餅，
飽足感一路延續到下午三時才吃午晚餐，
於是宵夜便出現了。
早餐-粉漿蛋餅
中筋麵粉：水 = 1:1.2
蔥。一條
鹽巴、胡椒粉。適量
蛋。兩顆
step.
1.將麵粉和水混勻，切蔥花倒入粉漿。
2.熱油熱鍋，將剛好一大湯匙的蔥花粉漿倒入，使其呈現平坦圓形。
3.待顏色變淡後倒入蛋液，不用翻面。
4.切小火慢煎到喜歡的洽度即可食用。
當然，粉漿蛋餅的精髓在醬汁，這天用辣椒醬油。
宵夜-蔥爆豬肉 + 滷牛腱
其實是婆婆的愛心牛腱 加上 前天的午餐，
這樣也很有飽足感。
下次還是別"假會"的準備太多粉漿，
不吃完也不是，吃完又過飽...😠
牛腱真是宵夜的好選擇，不油不膩好涮嘴。
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