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女僕咖啡廳打清純美少女牌，吸引年輕宅男上門，
現在原宿也出現逆向操作版的男校咖啡廳，室內營造少女漫畫中的寄宿男校氣氛，
以穿高中制服的美少男讓宅女顧客為之傾倒，
Edelstein男校咖啡廳自去年九月底開幕後，漸漸造成話題。

Edelstein男校咖啡廳位於澀谷區神宮前四丁目，離表參道不遠的商業大樓內。
一走進Edelstein，迎面而來的是穿西裝打領帶、表情嚴肅的校長，
客人必須先在櫃台辦完「入學手續」成為會員，擁有會員卡後才可進入店內。

店內約只有廿坪，共設有廿二個座位，沒有豪華的擺設，
而是以書櫃、鋼琴、吉他、棋盤等來營造學校教室的氣氛，
服務生則是穿著高中制服的美少男，他們所扮演的角色則是這所男校的生徒（學生）。


女僕咖啡廳的問候語是「您回來了，主人」，男校咖啡廳則是「您好，夫人」等。
女僕咖啡廳會與客人熱情的互動，時而表演唱歌、跳舞，時而猜拳、玩撲克牌，
而男校咖啡廳偶而也會表演彈吉他、彈琴，在送餐點時與客人聊幾句，除此之外沒有特別的服務。


店內的「生徒」在受訪時表示，來店的大多是年輕的女客人，
她們主要是來感受男校氣氛，並不會有什麼特別的要求，而且在「校內」只能談學校的事，
例如，參加什麼社團、有什麼興趣、放假時做什麼活動等，有時生徒還會獻藝表演吉他、鋼琴等。

「執事喫茶」標榜的是隨時有俊俏的男管家提供賓至如歸的服務，
店內的招牌是美味的紅茶和種類豐富的甜點。

酒卷在受訪時表示，男校咖啡廳的設定是唯美與夢幻
漫畫中的男校是個很安靜、優雅的地方，氣氛跟秋葉原的女僕咖啡廳截然不同。
記者實際走訪比較過也感覺到，相較於女僕咖啡廳的熱鬧喧嘩，
歐風寄宿男校則顯得沈靜平穩，兩者氣氛形成對比。

至於如何遴選「男校生徒」，酒卷表示，
生徒的條件是只要十六歲以上，很有型，適合穿制服的男生都可以，
至於外表、身高等條件沒有嚴格的要求，也不一定要會彈琴或吉他，
只要讓人印象深刻即可，也有已經是模特兒或演藝經紀公司藝人來應徵。


男校咖啡廳的營業時間是從上午十點到晚上十一點，菜單是以義大利麵和咖哩等洋食為主，
客單價約一千八百日圓左右。每天、每周變換菜單的午餐，下午茶時間則提供點心湯和飲料等，
若是點酒則要多付五百日圓的服務費。

酒卷表示，主要客層是以二、三十歲的女性為主，頭一次光顧必須先上網預約，
針對第二次以後的熟客才公開電話號碼，同時在網上提供會員制服務，
自從去年九月底開業以來回流客不斷增加，約八成以上是預約的客人。

資料來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080217/4/tm2s.html
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